Mazon este cunoscut ca un Grand Cru de Pinot Nero italian și este situat la 300-450 de metri deasupra nivelului mării. Podgoria este expusă la nord-vest și vița de vie beneficiază de soarele lung al serii, precum și de vânturile răcoroase de toamnă. Poziția și soiurile speciale plantate în această vie, scot la iveală un Pinot Nero foarte complex și structurat.