Maturat inițial în butoaie selectate în butoaie de stejar alb american, ex-Kentucky Bourbon de 200 l, si ulterior transferat cu grija într-un butoi de 225 l din valea Douro, Portugalia. Ruby Port conferă dulceață aparte, cu note de fructe roșii, care completează perfect notele de vanilie datorate butoiului de bourbon
ASPECT: Nuanță deschisă de cupru, limpede.
MIROS: Intens și dulce, cu note de cafea, vanilie, stafide, afine și bomboane.
GUST: Dulce, rotund și bogat.
NOTE FINALE: Cremos, cu o dulceață persistentă.