Carolans Irish Cream este un lichior irlandez cremos, realizat din whiskey, frișcă proaspătă și arome fine. Originar din Clonmel, o zonă renumită pentru miere și produse lactate, a fost lansat în 1978 și este astăzi unul dintre cele mai populare din lume. Oferă un gust bogat și echilibrat, fiind potrivit pentru a fi savurat simplu, cu gheață sau în cocktailuri.