Carta Real este un rom brandy premium semnat Cardenal Mendoza, care promite să captiveze odată cu prima degustare. Sortimentul denumit astfel în memoria cinei organizate la Palatul Regal din Madrid pe 2 decembrie 1900 petrece peste 25 de ani în butoaie asezonate cu sherry Oloroso, unde dezvoltă calităţi excepţionale.