Bodegas Juan Gil – Honoro Vera Garnacha, Calatayud

Acesti struguri provin din podgorii vechi de 30-40 ani situate la 700-900 metri altitudine deasupra nivelului marii. Fermentatia a fost facuta in cisterne mici de inox, timp de 15 zile la temperaturi sub 27ºC si ulterior a urmat o perioada scurta de maturare in butoaie de stejar frantuzesc. Honoro Vera arata complexitate aromatica, bogatie, note minerale si de afine. Acest vin este echilibrat, condimentat si foarte usor de baut.