Billon Victoria V197 este un vin roșu sec, elegant și echilibrat, obținut dintr-un cupaj de Garnacha și Tempranillo, maturat 5 luni în butoaie de stejar francez. Mirosul intens dezvăluie arome de căpșuni, mure și note subtile de piper alb. Gustul rotund și savuros este dominat de fructe roșii coapte, susținut de o aciditate bine integrată și taninuri fine. Finishul proaspăt și persistent lasă o senzație condimentată plăcută. Servit la 16–18°C, devine partenerul ideal pentru carne roșie, brânzeturi maturate sau paste consistente. Un vin spaniol autentic, cu personalitate, rafinament și echilibru perfect între fruct și condimente.