Bacardi Carta Negra este un rom închis la culoare, cu un gust intens și bogat, ideal atât pentru a fi savurat simplu, cât și în long drinks alături de cola sau sucuri de fructe. Sortimentele din compoziția acestui rom sunt învechite timp de 4 ani în butoaie de stejar carbonizate la interior, proces care adaugă profunzime și complexitate aromei. Mirosul dezvăluie note lemnoase, cicoare, migdale prăjite, fructul pasiunii, cacao și nuci pecan. Gustul este dominat de fructe negre uscate, caramel, ciocolată neagră și espresso, completate de un strop subtil de vanilie. Finish-ul este mediu, cu accente de cafea și piper negru, iar culoarea sa cupru cu tonuri de mahon adaugă eleganță vizuală.