Este un vin produs în diferite podgorii cu altitudini cuprinse între 210 și 510 de metri deasupra nivelului mării. Vinificat în rezervoare de oțel pentru aprox. douăzeci de zile, este supus unei perioade de maturare de aprox. 3,5 ani în butoaie de stejar tonneaux franceze de 5 hl și 7 hl și în butoale Slovene de 30 hl. Se lasă timp de cinci luni în sticla, înainte de a fi gustat.
VILLA LE PRATA a fost construita in 1860 de catre Contele de Vecchi ca un loc de vanatoare, dupa care a devenit resedinta de la tara a episcopului de Montalcino.
Recomandări culinare: vânat