Ca Dei Frati Ronchedone este un vin roșu cu un buchet bogat de fructe roșii, afine zdrobite, note balsamice și dulceață. Gustul este puternic, precis și savuros, susținut de o aciditate fină. Se potrivește cu carne roșie bine gătită, vânat, brânzeturi maturate, paste consistente și supe cu carne, iar temperatura recomandată este 14-16°C.